এলোমেলো সময়ে সপ্তাহান্তে খাবার পুরুষদের হৃদয় ভেঙে দিতে পারে

আপনি কি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে প্রাতঃরাশ খান যখন আপনি সাধারণত সপ্তাহান্তে ঘুমাতেন? এই অসঙ্গতিটিকে গবেষকরা “জেট ল্যাগ খাওয়া” বলে থাকেন এবং এটি পুরুষদের হৃদয়ে আঘাত করতে পারে – আপনি ঠিকই পড়েছেন, শুধুমাত্র পুরুষদের জন্য।

বিজ্ঞাপন

বিজ্ঞাপন

কাজ বা প্রারম্ভিক স্কুল শুরু প্রায়ই লোকেদের সপ্তাহে তাদের খাওয়ার সময়সূচী সামঞ্জস্য করতে বাধ্য করে, যা সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে খাবারের সময় থেকে আলাদা।

একটি নতুন ফরাসি গবেষণা অনুসারে, খাওয়ার ধরণে এই ধরনের পরিবর্তন শরীরের জৈবিক ছন্দকে ব্যাহত করতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য প্রভাব ফেলতে পারে। “জেট ল্যাগ খাওয়ার” প্রতিটি অতিরিক্ত ঘন্টা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি 14% এবং পুরুষদের মধ্যে করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি 21% বৃদ্ধি করে, গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন।

“এই অধ্যয়নটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে ঘুমের গুণমান এবং পুষ্টির বাইরে নিয়মিত খাবারের সময় নিদর্শনগুলির গুরুত্ব নির্দেশ করে,” লেখক লিখেছেন।

কমিউনিকেশনস মেডিসিনে প্রকাশিত গবেষণাটি 2009 থেকে 2023 সালের মধ্যে 14 বছরের ফলো-আপ সময়ের মধ্যে সপ্তাহের দিন এবং সপ্তাহান্তে 100,000 এরও বেশি অংশগ্রহণকারীদের প্রথম এবং শেষ খাবারের সময় বিশ্লেষণ করেছে।

পুরুষরা বেশি আক্রান্ত হয়

অংশগ্রহণকারীদের তাদের খাওয়ার সময়সূচী অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছিল: প্রথম দল সপ্তাহের তুলনায় সপ্তাহান্তে আগে খাবার খেয়েছিল, দ্বিতীয় দল উভয়ের জন্য একই সময়সূচী রেখেছিল এবং শেষ দলটি সপ্তাহান্তে পরে খাবার খেয়েছিল।

উভয় গ্রুপ যারা স্বাভাবিকের চেয়ে পরে বা আগে খেয়েছিল তারা সাধারণ খাদ্যের গুণমান নির্বিশেষে সাধারণ গ্রুপের তুলনায় উচ্চ কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির সম্মুখীন হয়েছিল।

আশ্চর্যজনকভাবে, এই প্যাটার্ন শুধুমাত্র পুরুষদের মধ্যে পাওয়া গেছে, এবং মহিলারা সময়সূচী পরিবর্তন দ্বারা প্রভাবিত বলে মনে হয় না।

কেন?

একটি কারণ হতে পারে যে পুরুষদের সাধারণত কার্ডিওভাসকুলার রোগের উচ্চ পরম ঝুঁকি থাকে। লেখকরা আরও উল্লেখ করেছেন যে মহিলারা পুরুষদের তুলনায় সকালের রুটিনে বেশি প্রবণ, শারীরস্থান এবং হরমোনের পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত একটি পার্থক্য, যা তাদের শরীর খাবারের সময় পরিবর্তনের সাথে কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা প্রভাবিত করতে পারে।

খাবারের অনিয়মিত সময়ের পেছনে কী আছে?

কেন এটি ঘটে তার লেখকদের প্রধান তত্ত্ব হল যে জেট ল্যাগ খাওয়া সার্কাডিয়ান ব্যাঘাতের মাধ্যমে কার্ডিওভাসকুলার ইভেন্টের ঝুঁকি বাড়ায়।

সার্কাডিয়ান রিদম হল শরীরের অভ্যন্তরীণ ঘড়ি, যা 24-ঘন্টা চক্রে কাজ করে যা এর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এগুলি প্রাথমিকভাবে আলোর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, তবে খাওয়ার ধরণগুলি পেরিফেরাল ঘড়িগুলির সাথে একটি সিঙ্ক্রোনাইজার হিসাবেও কাজ করতে পারে, যেমন যকৃত এবং হৃদপিণ্ডে। এই অভ্যন্তরীণ ছন্দের সাথে খাওয়ার ধরণগুলি সারিবদ্ধ করা বিপাকীয় স্বাস্থ্য বাড়ায়, যখন অসঙ্গতি শরীরের অভ্যন্তরীণ ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে।

লেখকরা উল্লেখ করেছেন যে ফলাফলগুলি অতিরিক্ত বৃহৎ-স্কেল গবেষণার দ্বারা নিশ্চিত করা হলে, দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং জনস্বাস্থ্যের বোঝা কমাতে হস্তক্ষেপের জন্য খাবারের সময় নিয়মিততা একটি কেন্দ্রীয় ফোকাস হয়ে উঠতে পারে।