研究发现，芬兰成年人某些食物吃得太少，而另一些食物吃得太多
一项全国饮食分析揭示了芬兰成年人在应对北欧植物性食品、肉类、奶制品和鱼类新目标的方式上存在惊人差异。 研究：芬兰成年人亚群遵守北欧以食物为基础的饮食指南。图片来源：Nattika/Shutterstock 在最近发表在该杂志上的一项研究中 食品与营养研究研究人员检查了对基于定量食物的饮食指南建议的遵守情况（FBDG）2023 年版北欧营养建议（国家自然保护区）使用 2017 年收集的饮食数据对芬兰成年人进行了研究。 健康饮食是影响人民健康的重要因素。据报道，进一步遵守 FBDG 有利于环境可持续性和人类健康。人们越来越认识到将环境可持续性纳入 FBDG 的必要性对于实现联合国可持续发展目标非常重要。 最新的 NNR 于 2023 年发布，除了以健康为导向的 FBDG 之外，还考虑了食品系统和食物摄入对环境的影响。这些 FBDG 包括针对食品类别的八项描述性建议和七项定量建议。然而，北欧人群对这些定量建议的遵守情况尚未进行评估。 关于该研究 在本研究中，研究人员评估了芬兰成年人对 FBDG NNR 2023 中定量食物组建议的遵守情况。参与者被纳入 FinDiet 2017 年调查。通过由训练有素的调查员进行的两次非连续…
